Alex Dragon (alex_dragon) wrote,
Alex Dragon
alex_dragon

Кстати, ещё об изменении структуры потребления в СССР, уже на «последней миле». Какой был типичный советский перекус?
Если стереотип американского потребления рисует гамбургер и колу, то типичный советский универсальный перекус — стакан чаю и бутерброд с варёной колбасой («Докторской» или «Любительской»). Так на скорую руку завтракали и неспешно легко ужинали секретарши и студенты, министры и экономисты, коротали в любое время суток дежурство вахтёры и медитировали в дороге пассажиры поездов. Ностальгические воспоминания об аромате свежей булки с натуральным маслом и ломтиком нежной колбасы рядом с дымящимся стаканом чая в подстаканнике мгновенно рождают сложные движения ассоциаций и перистальтики. Кто помнит — тот не забудет, кто не знал — не поймёт.

Но в контексте последних дебатов хочется обратить внимание вот на какой момент: в означенной совершенно банальной закуске нет ни одного продукта домашнего приготовления. Все компоненты — хлеб, масло, колбаса, чай, сахар — фабричного производства.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments